Eski yöntem
Bankalar yeme-içme sektöründen kaçınıyor
Yüksek kapanma oranları kredileri pahalı ya da erişilmez kılar.
Yüksek açılış maliyetleri
İlk misafirden önce mutfak donatımı, ruhsatlar ve depozitolar.
Franchise evrakı
Her yeni şube kendi sermayesini ve kendi evrakını gerektirir.
